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MINORI, 24 Agosto dolcissimo: è “La Notte del Panettone in riva al mare”

Il 24 Agosto il lungomare di Minori, tra le perle della Costiera Amalfitana, ospiterà, per la prima volta al Sud, "La Notte del panettone in riva al Mare", manifestazione curata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano in collaborazione col maestro Salvatore De Riso. Tappa verso la finale di "Panettone World Championship" che si svolgerà ad Ottobre ad HostMilano.

Martedì, 24 agosto, a Minori, splendido borgo marinaro della Costiera Amalfitana, sarà un dolcissimo giorno: già dal mattino, tanto negli alberghi quanto negli
stabilimenti balneari, i visitatori saranno accolti con assaggi di panettone.
Una piccola “coccola” che anticipa la dolcezza dell’evento “La Notte del Panettone in riva al mare”, manifestazione curata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, presidente Claudio Gatti, con la collaborazione del maestro Salvatore De Riso, fra i soci fondatori dell’Accademia nonché Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.

Dopo il Convegno delle 18,00, sul lungomare di Minori, dalle 19.30, si svolgerà, per la prima volta al Sud, l’appuntamento goloso che richiama maestri pasticcieri da tutta Italia e rappresenta “una nuova tappa del viaggio verso la finale di Panettone World Championship che si svolgerà ad HostMilano nel mese di ottobre – spiega il Maestro Claudio Gatti. “La manifestazione appresenta un importante momento d’incontro con il pubblico per sensibilizzare le persone sul valore dei lievitati artigianali e tradizionali; ma anche un momento di stimolo per avvicinare le persone alla conoscenza delle eccellenze italiane che sono famose in Italia e nel mondo».
Sarà un momento di grande suggestione oltre che di vera festa: i tanti pasticceri e lievitisti che parteciperanno all’evento, provenienti da tutt’Italia, arriveranno via mare e approderanno, alle 17.30, direttamente sul pontile che farà da porta d’accesso alla cittadina. Qui troveranno a fare gli onori di casa, assieme al presidente Gatti, Sal De Riso, decano della pasticceria italiana nonché testimonial appassionato della Costiera.

Tutti assieme: Marco Avidano, Mario Bacilieri, Fabrizio Camplone, Emanuele Comi, Angelo Di Masso, Luca Diana, Francesco Favorito, Denis Dianin, Antonio Follador, Emanuele Lenti, Daniele Lorenzetti, Pietro Macellaro, Grazia Mazzali, Oscar Pagani, Paolo Sacchetti, Giuseppe Sartori, Valter Tagliazucchi, Vincenzo Tiri, Carmen Vecchione, Andrea Zino, Roberto Cantolacqua, Roberto Cosmo, Aniello Di Caprio, Salvatore Gabbiano, Stefano Laghi e i Fratelli Pepe sfileranno sul lungomare, poi il tempo di allestire gli stand, e sul sagrato della Basilica di Santa di
Trofimena, nelle immediate adiacenze del lungomare, inizierà la presentazione dell’evento seguito dalla consegna dei riconoscimenti.
Saranno insigniti del premio “Stelle d’Italia”: il Professor Domenico De Masi; l’attore e regista
Alessandro Siani e i patron del Don Alfonso 1890, Livia e Alfonso Iaccarino. Mentre il Premio “Maestro
Alfonso Pepe” sarà assegnato alla moglie e ai figli del maestro dolciere di Sant’Egidio del Monte Albino,
prematuramente scomparso.

Alle 20.30 ci sarà l’apertura degli stand con l’inizio delle degustazioni. «Minori non è solo un luogo caratterizzato da una eccelsa offerta gastronomica, ma è anche una rinomata località turistica che offre la possibilità di godere di bellezze ambientali, siti archeologici e itinerari culturali – ha dichiarato il maestro Salvatore De Riso – Per promuovere sempre meglio le ricchezze locali “La Notte del Panettone in riva al mare” sarà un appuntamento annuale. Ogni anno assegneremo le “Stelle d’Italia” a personaggi che si saranno distinti nei campi dello spettacolo, della cultura e dell’enogastronomia. Per la prima edizione, abbiamo delle vere e proprie
eccellenze, personaggi che hanno inciso in maniera egregia nei loro rispettivi campi d’azione, in Italia e all’estero».
“La Notte del Panettone in riva al Mare”, organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e
del Panettone Italiano gode del patrocinio del Comune di Minori, Gusta Minori, Proloco di Minori,
Consorzio del Limone Costa d’Amalfi I.G.P. e Video Type. L’evento è realizzato in collaborazione con il
Maestro Sal De Riso, fra i soci fondatori dell’Accademia e Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri
Italiani.
Accompagnano l’Accademia in tutti gli eventi promossi e organizzati, Agugiaro&Figna Molini – Le Sinfonie, Artecarta Italia Srl, Carpigiani Group, Cesarin Spa, Corman Italia Spa, Dolomia Acqua, Eurovo Service, Expensive Food – Vaniglia gourmet, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Icam Spa, Polin Group, ViebiGroup Srl e lo sponsor tecnico Goeldlin Chef.
Per informazioni al pubblico: segreteria@accademiamaestrilievitomadrepanettoneitaliano.it,
www.accademiamaestrilievitomadrepanettoneitaliano.it

REDAZIONE

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