Approfondimento
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LE PROSPETTIVE DELL’ENOTURISMO: INNOVAZIONE, CULTURA E BENESSERE
L’enoturismo ha cambiato volto. E’ questa la consapevolezza che traduce la spinta degli enoappassionati verso nuova modalità di esperienza che…
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Italia, mercato fondiario agricolo e post-pandemia. Quale andamento?
L’esplosione della pandemia nel 2020 ha lasciato il segno anche sul mercato fondiario, con una significativa contrazione dell’attività di compravendita,…
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Vigne, cantine e borghi. Enoturismo chiave di rinascita dell’Italia “minore”.
Un ricco tavolo di confronto, resoconti e proposte concrete ha animato il convegno di presentazione del “Laboratorio di promozione territoriale”…
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PEPERONI DOLCI E PEPERONCINI PICCANTI : RICOSTRUITA LA STORIA EVOLUTIVA
Dolce o piccante, fresco o conservato, è presente da millenni sulle tavole di tutto il mondo: il peperone (genere Capsicum) è…
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TURISMO ENOGASTRONOMICO: I NUOVI TREND
“Oltre alle vacanze e alle attività all’aria aperta, le nuove esigenze del viaggiatore del gusto contemporaneo sono la partecipazione alle…
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ASA Magazine: è online il numero 16 di Maggio 2021 della rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana
“Risveglio” è il tema della lirica di Dante Alighieri, sommo Poeta e padre della nostra meravigliosa lingua italiana, tributo dovuto…
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La crisi del vino al tempo del Coronavirus
Ad essere colpita è stata soprattutto la vendita di vini di alta qualità che trova un mercato privilegiato di sbocco…
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Prosecco DOC: da sempre attivo nella tutela del prodotto e del consumatore
Sig. Zanette, quali azioni vengono portate avanti dal Consorzio a tutela del Prosecco DOC? Disponete di un piano d’azione globale?…
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Le bugie nel tempo di Covid 19
Oggi possono essere usate da chiunque, basta avere un certo numero di follower ed essere capaci di coinvolgere nomi importanti,…
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Sos clima per agricoltura: nelle campagne sparita una pianta su quattro
Il “frutteto italiano”, secondo l’analisi Coldiretti su dati Istat, ha visto un crollo netto del 23% in un ventennio. Il…
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